Inlägg publicerade under kategorin Allmänt
Paj utan gluten, mjölk och tillsatser.
Jag äter egentligen enligt AIP men har nu lagt till ägg i kosten. Så den här pajen går som Paleo. Väljer man bort äggen så går pajen som AIP :)
Grundrecept för pajdegen:
1 dl Kokosmjöl
3/4 dl Potatismjöl
1/2 tsk Himalayasalt
1/2 dl Ekologisk Kokosolja Kung Markatta
1 st Bondägg
Vi gjorde pajdegen så här:
Sätt ugnen på 175°C varmluft.
Smörj ugnsformarna med kokosolja
Mixa kokosmjöl, potatismjöl och salt i en matberedare med degbladen
Tillsätt kokosolja och äggen och mixa. Fyll på med lite mer kokosolja om det behövs.
Tryck ut degen i pajformen.
Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter tills det fått lite färg.
Fyll pajskalet med det du vill ha. Vi stekte ett paket ekologiskt bacon och ekologisk spenat. En annan dag stekte vi köttfärs, lök, vitlök, örter. Nästa gång kanske vi provar en vegetarisk.
Sen hällde vi på äggstanningen.
Recept på äggstanning:
3 st bondägg
2 dl kokosmjölk (Recept på hemmagjord kokosmjölk)
Himalayasalt
Peppar
Vitlök
Vi gjorde äggstanningen så här:
Mixa allt och häll sedan över pajen och grädda ungefär 15-20 minuter.
Paj är ju så himla gott med grönsaker till.
Dagens tänkvärda:
"Min mat är min medicin"
#paleo #striktpaleo #läkatarmen #läkaautoimmunasjukdomar #autoimmunasjukdomar #läkanaturligt #paj #matpaj #aipmedägg
Utan socker och tillsatser.
AIP mjuka hemmagjorda "Halstabletter" eller som "gelégodis".
Ingredienser:
50-100 g eko ingefära (beroende på hur starka halstabletter du vill ha)
1 st eko citron
2 dl vatten
3-4 msk honung närproducerad
4 msk gelatinpulver av nöt
Skala och riv ingefäran fint. Koka upp ingefäran med vattnet, låt sjuda i 20 minuter.
Låt svalna till under 40°.
Riv i det gula på citronskalet och pressa i saften ur citronen.
Rör ner honungen.
Rör i gelatinet och rör några minuter tills det har löst upp ordentligt. Det ska vara rinnigt.
Häll upp i en form eller isbitsform och låt stelna i kylskåpet ett par timmar minst, gärna längre. Skär rutor.
Gelatinpulver skickar jag efter från iHerb http://se.iherb.com/pr/great-lakes-gelatin-co-beef-hide-gelatin-collagen-joint-care-unflavored-16-oz-454-g/52775 eftersom jag inte har hittat det i Sverige. Gelatin är rik på aminosyror och hjälper att läka tarmen och är i längden smärtlindrande.
Ingefära, citron och honung är bra för halsen.
Blir starkt och gott!
Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka ut autoimmuna sjukdomar.
Mitt mål är att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!
#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #gelatin #smärtlindring #ingefära #citron #halstabletter
AIP-pizza fri från ost, gluten, nattskatteväxter och tillsatser.
Vi använder oss av kokosmjöl och potatismjöl som är AIP. Finns ett par till mjöl som är AIP godkända men de har vi inte testat än.
Receptet nedan räckte till en mindre plåt.
Istället för tomatsås så gjorde vi AIP-vänlig sötpotatispuré.
Ingredienser till sötpotatispuré:
Skala o tärna en sötpotatis.
Skala o skiva en gul lök.
Häll på vatten så det knappt täcks. Koka tills det är mjukt, typ 25 minuter.
Häll av vattnet.
Lägg i 2-3 skalade och skivade vitlökar.
Tillsätt 6 urkärnade o hackade Kalamata oliver.
2 tsk oregano
2 krm himalayasalt
Lite svartpeppar
Mixa allt till puré.
Ingredienser till pizzabotten:
c:a 1 1/2 dl kokosmjöl (kanske 2 dl)
c:a 3/4 dl potatismjöl
1/2 tsk bikarbonat
2 krm himalayasalt + lite örtsalt
3 msk kokosolja
2 dl vatten eller kokosmjölk
Blanda alla torra ingredienser ordentligt.
Klicka i olja och rumsvarmt vatten. Blanda väl. Häll i mer kokosmjöl om degen är rinnig. Låt degen vila en stund.
Kavla ut tunt på en plåt. Kavla ut med bakplåtspapper mellan kavel och deg, så blir det lättare att kavla ut.
Grädda pizzabotten i 15-20 minuter i 175° i varmluftsugn.
Stek iordning det du ska ha på. Vi tog en lök, kantareller och spenat.
Istället för tomatsås som inte är AIP så breder du på sötpotatispurén och så lägg på pålägget.
Kör i ugn c:a 10 minuter till, tills det ser gott ut.
Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost, med mål att läka ut autoimmuna sjukdomar.
Mitt mål är att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!!
#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #pizza #pizzasås
AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!
Men något gott måste man få äta iallafall. Som t.ex Carobbollar. Mums!
Ekologisk Carob finns att köpa på Gymgrossisten och Bodystore.
Ingredienser:
4dl riven kokos eko
15-20 hackade dadlar eko
4 msk kokosolja eko
5 msk carob eko
5 msk kallt kaffe eko
2 krm himalayasalt
Mixa och rulla i kokos. Njut!
#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #carob
Här kommer lite tips om grejer som hjälpt mina nervbanor och muskler mm.
Nr 1 Muskler och celler behöver syre.
Tänk på andningen. Muskler och celler behöver att vi andas medvetet. In genom näsan ända ner i magen och ut genom näsan.
http://edenvik.bloggplatsen.se/2015/03/24/11054444-du-mar-som-du-andas-medveten-andning-andas-medvetet/
Nr 2. Tarmen och magen påverkar hela kroppen.
Är magen bra? Börja annars med probiotika. Finns kapslar på hälsokosten. Jag kör med naturlig probiotika: Surkål från Hälsokosten. http://edenvik.bloggplatsen.se/2014/12/01/10943026-surkal-probiotika-laka-naturligt/
Magen och tarmen är superviktiga. Jag har ändrat hela min kost. Tar man inte upp näring, så finns det ingen näring till muskler och celler heller. Glutamin är bra både för att läka tarmen och muskler.
Nu äter jag AIP = autoimmun protokoll paleo och innan det IFD = inflammationsdämpande mat. För att sänka inflammationer i kroppen och läka naturligt.
Bra fetter är oerhört viktigt som äkta smör, Kung Markattas kokosolja, eko olivolja, omega3.
Kimchi och Surkål - Naturlig Probiotika frånTistelvind
Nr 3. Vitamin D3
Musklerna behöver vitamin D3. Vi brukar äta 5000-10000ie/dag
http://edenvik.bloggplatsen.se/2013/05/06/9810674-vitamin-d3-ett-mirakelvitamin-for-mig/
Nr 4. C-vitamin
Bindväv, muskler, immunförsvar mm behöver höga doser C-vitamin. Jag har trappat upp så jag äter allra minst 5 gram/dag. Köp inte brus! Så här gör jag:
http://edenvik.bloggplatsen.se/2016/07/31/11275650-c-vitamin-askorbinsyra-hojer-immunforsvaret/
Nr 5. Träning, rörelse och blodcirkulation.
Jag tränar mycket som en strokepatient för att hålla liv i nervbanor och muskler. För mig är armarna och händerna värst där jag har muskelatrofier. Så jag tränar ofta med lera, bollar, försöker spela lite piano mm. Grejen är att man måste göra saker tusentals gånger om och om igen. Nervbanorna kan växa 1mm /dygn. Men sen gäller det att underhålla de nya nervbanorna.
Här är lite tips, finns mer inne i bloggen:
http://edenvik.bloggplatsen.se/2016/08/09/11349530-att-resa-med-cervikal-spinal-stenos-med-myelopati/
Jag kör mycket blodcirkulation som cykel inne, kortare stunder och på lättaste motstånd. Försöker promenera, sakta och med armarna nära kroppen när jag har som ondast. Tänker mig axlar och ryggrad som ett stadigt kors.
Får även blodcirkulation genom torrborstning av kroppen, härligt! Även lymfmassage håller jag på att öva mig på.
Nr 6. Kramp, nervryckningar och restlessleg.
Har du mycket nervryckningar och kramp? Isf rekommenderar jag dig Epsom Magnesiumbad/Fotbad, magnesiumolja och även magnesiumtabletter (från hälsokost!) till natten. Men du kanske redan kör med Magnesium?
Annars har du Magnesiumtips här: http://edenvik.bloggplatsen.se/2014/11/24/10936257-sa-har-kanner-jag-att-min-kropp-behover-magnesium/
Magnesiumbad:
http://edenvik.bloggplatsen.se/2015/08/12/11158560-magnesiumbad-epsom-hjalper-mina-nerver-och-muskler-att-fungera/
Man kan även göra egen Magnesiumolja billigt själv om du vill? Recept här: http://edenvik.bloggplatsen.se/2016/01/31/11260300-gora-egen-magnesium-olja/
Epsombad är även bra om man är förgiftad av något t.ex uran.
Nr 7. Hantera smärta gör jag bl.a genom:
Medveten andning (se länk ovan.)
Epsombad (se länk ovan.)
Triggerpunkter, boktips finns här: http://edenvik.bloggplatsen.se/2015/03/23/11053116-jag-skulle-bara-bara-stracka-mig-ner/
Anti-Ont Gurkmeja och Ingefära: http://edenvik.bloggplatsen.se/2016/03/06/11278501-inflammationsdampande-anti-ont-dunderkur-med-bla-gurkmeja/
Guldmjölk: http://edenvik.bloggplatsen.se/2016/09/12/11363500-guldmjolk-inflammationsdampande-gurkmeja-dryck/
Benmärgsbuljong: http://edenvik.bloggplatsen.se/2016/11/06/11383492-lakande-hemkokt-benbuljong-buljong/
Kosttillskott bl.a vitamin B6, vitamin D3, magnesium mm testat hos näringsterapeut vad som just jag behöver. Fri från skolmedicin sedan juli 2014.
Jag anser att man kanske ibland behöver ta skolmedicin men tyvärr är biverkningarna förstora. Men det måste var och en bestämma själv utifrån sin situation.
Nr 8. Återhämtning och vila
Glöm inte bort att låta kroppen vila, meditera är bra. Själv har jag bara rusat på, flytt från smärtan, vilade aldrig... Till slut säger kroppen tvärstopp! I höst har jag inte bara haft en olydig kropp och olydiga nervbanor utan även en hjärna som inte fungerat. Så hemskt! Man måste ha balans har jag lärt mig nu!!!
Den här kudden använder jag för att överhuvudtaget kunna sova. Jag är tvungen att sova på rygg sedan januari 2011.
http://edenvik.bloggplatsen.se/2015/02/26/11030668-nack-kudde-for-cervikal-spinal-stenos/
Jag gör så mycket mer än ovanstående, jag har massor med mer naturliga tips men här är några. Fler finns i bloggen, där finns en hel del. Plus många bra länkar.
Rekommenderar att gå med i Ryggföreningen på Facebook så får du en inblick i hur illa det kan vara att operera sig. Det är en läkare som startat gruppen med målet att göra skillnad i vården. https://www.facebook.com/groups/ryggforeningen/
Kämpa på!!
Du är inte ensam <3
Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli frisk!
Sallad på Gurka & Rädisor
AIP
1 strut skivade rädisor
1/2 skivad gurka
mald dragon eller persilja
mald dill
2 msk olivolja
1/4 citron juice
himalayasalt
Placera räddis- och gurkskivor i en mellanstor skål och rör om med alla övriga ingredienser. Låt salladen vila i kylskåp i 15 minuter.
Vid förvaring lägg i glasburk med lock. Håller i flera dagar i kylskåpet.
#AIP #autoimmunprotokollpaleo #läkatarmen #naturligtläkande #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #paleo
Största elogen till modiga och ärliga forskare! Heja, heja!!
Forskare i upprop: Sluta manipulera vetenskapen
"Det är inte möjligt att hantera den ökande sjukdomsbördan genom bättre medicinska behandlingar, delvis beroende på att det inte finns någon bot men också för att hälsoeffekterna inte går att reparera. Vi har också begränsade möjligheter att minska vår exponering genom att undvika vissa konsumtionsvaror eftersom merparten av de hormonstörande ämnena når våra kroppar genom mat kontaminerad med dessa kemikalier."
Läs mer:
http://www.svd.se/forskare-i-upprop-sluta-att-manipulera-vetenskapen
#hormonstörandeämnen #hormon #gifter #kemikalier #sjukdom #cancer #hälsoeffekter
Egna AIP-chips, Sötpotatischips
eller Rotfruktschips på t.ex sötpotatis, morot, rödbeta och rotselleri.
AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost
INNEHÅLL
En stor sötpotatis eller de rotfrukter man väljer
3-4 msk olivolja
½ tsk salt
ev. peppar
ev. Örter
Gör så här:
1. Värm ugnen till 200°C. Jag kör i 150°C i varmluftsugn.
2. Skär sötpotatis i tunna skivor. Jag skivar i matberedaren.
3. Lägg på en plåt, rör om skivorna med olivolja och kryddor ordentligt.
4. Grädda i 25 - 40 minuter, vänd efter halva tiden.
5. Låt skivorna svalna till rumstemperatur.
6. Njut!
Jag skivar mycket samtidigt och fryser in råa i platta paket. Så jag smidigt kan ta fram, tina och lägga i ugnen.
Så slipper jag diska matberedaren varje gång ;)
Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli frisk!
Supergoda hemmagjorda chips.
AIP-chips - Rotfruktschips - Sötpotatischips - Paleochips
Dagens tänkvärda:
"Jag vill bli frisk!"
#AIP #autoimmunprotokollpaleo #läkatarmen #naturligtläkande #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #paleo
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 | 8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 | 17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|