Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli frisk!

Sallad på Gurka & Rädisor
AIP

1 strut skivade rädisor
1/2 skivad gurka
mald dragon eller persilja
mald dill
2 msk olivolja
1/4 citron juice
himalayasalt

Placera räddis- och gurkskivor i en mellanstor skål och rör om med alla övriga ingredienser. Låt salladen vila i kylskåp i 15 minuter.
Vid förvaring lägg i glasburk med lock. Håller i flera dagar i kylskåpet.

#AIP #autoimmunprotokollpaleo #läkatarmen #naturligtläkande #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #paleo

Egna AIP-chips, Sötpotatischips
eller Rotfruktschips på t.ex sötpotatis, morot, rödbeta och rotselleri.

 
AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost

INNEHÅLL
En stor sötpotatis eller de rotfrukter man väljer
3-4 msk olivolja
½ tsk salt
ev. peppar
ev. Örter

Gör så här:
1. Värm ugnen till 200°C. Jag kör i 150°C i varmluftsugn.
2. Skär sötpotatis i tunna skivor. Jag skivar i matberedaren.
3. Lägg på en plåt, rör om skivorna med olivolja och kryddor ordentligt.
4. Grädda i 25 - 40 minuter, vänd efter halva tiden.
5. Låt skivorna svalna till rumstemperatur.
6. Njut!

Jag skivar mycket samtidigt och fryser in råa i platta paket. Så jag smidigt kan ta fram, tina och lägga i ugnen.
Så slipper jag diska matberedaren varje gång ;)

Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli frisk!

Supergoda hemmagjorda chips.

AIP-chips - Rotfruktschips - Sötpotatischips - Paleochips

Dagens tänkvärda:
"Jag vill bli frisk!"

#AIP #autoimmunprotokollpaleo #läkatarmen #naturligtläkande #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #paleo

 
För 2 mindre plåtar, (1 1/2 sats)

3 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1,5 dl sesamfrön
1,5 dl havregryn (glutenfri)
1 1/2 msk fiberhusk (finns på glutenfrihyllan)
1 msk örtsalt
1,5 msk franska örter
0,75 dl ekologisk kokosolja Kung Markatta
3 dl kokt vatten

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Klicka på kokosoljan och häll över det kokta vattnet, rör om och låt stå en liten stund.

Smörj två plåtar med kokosolja, dela frödegen på de två plåtarna. Lägg över ett bakplåtspapper över frödegen och kavla ut den tunt direkt på plåtarna. Ta bort bakplåtspappret. Skär ev. fröknäcket i rutor.

Strö på Himalaya salt eller Havssalt

Ställ in plåtarna i ugnen på 150 grader, jag kör på varmluft i 50min, kanske lite längre. Fröknäcket ska inte vara mjukt när det är färdigt. Det ska vara sprött och smarrigt.

Jag äter oftast med surkål, naturlig probiotika på, eller med kokosolja på.
Är även gott som snacks istället för t.ex chips :)

OBS! Linfrön ska man inte äta mer än 2msk/dag som vuxen och ännu mindre som barn.

Dagens tänkvärda:

"Kärlek kan dyka upp i många olika former

#fröknäcke #glutenfritt #mjölkfritt #mjölfritt #läkanaturligt

Provade att baka ett nytt enkelt bröd igår. Jag äter glutenfritt, mjölkfritt, majsfritt mm. Jag försöker använda ekologiska varor så gott jag hittar, viktigt!

Alla ingredienserna är köpt på Ica.

Fiberhusk, himalayasalt och kokosolja är några av imgredienserna i Stenåldersbröd.

Stenåldersbröd

1 msk Fiberhusk 
1 dl Vatten
1 1/2 dl Linfrön
2 dl Solrosfrön
2 1/2 dl Kokosflingor eko
200 gram Mandlar, hacka dem grovt.
4 ägg bonnägg eller eko
4 msk Kokosolja Kung Markatta kallpressad ekologisk
1 msk mald kardemumma
1 tsk kanel
1 rågad tsk Himalayasalt

Stenåldersbröd - blanda ingredienserna i en bunke.

Sätt ugnen på 160 grader.

Blanda ner fiberhusken i vattnet och låt det svälla 5 minuter.
Blanda linfrön, solrosfrön, kokosflingor, grovhackade mandlarna rör ihop (eller använd stavmixern så det finfördelas lite.)

Blanda sedan samman alla ingredienser väl till en deg, häll ut och forma på en bakplåt, ca 3-4 cm högt.

Låt det stå i ugnen 60 minuter i 160 grader.
Låt svalna, skär upp, frys in.

Sen kan man bara plocka fram så många skivor man vill ha för tillfället.

Nästa gång ska jag prova att ha i ekologiskt örtsalt också. Dessutom ska jag prova att klä en avlång bakform med bakplåtspapper.

Inspiration kommer från ett recept som jag hittade i en Candida-grupp på Facebook. Mycket bra grupp!

Ett till recept:

https://matgiken.wordpress.com/2014/03/01/det-oumbarliga-notbrodet-paleolchf/

Som pålägg använder jag ägg, makrill, brer på kokosolja eller äter som det är.

Äter du smör så är det klart nyttigast med äkta smör eller Bregott.

Alla andra margariner ska man absolut INTE äta! 

Att äta rätt ger kroppen ger smärtlindring och mer näring till ett friskt liv istället för sjukdomar.

Dagens tänkvärda:
"Användandet av säd, mejeriprodukter och vita varor (socker och koksalt) fanns inte i den ursprungliga kosten = den vi människor är skapade och anpassade till."
http://traningslara.se/stenalderskost-paleo-jagarfolk-osv/


#stenåldersbröd #läkanaturligt #glutenfritt #mjölkfritt #majsfritt #ekologiskt