Nyttiga Bärbollar

Ingredienser:
1-1,5 dl Bär t.ex Lingon eller blåbär
10 hackade blötlagda dadlar eko
2dl kokosflingor eko
1-4 msk kokosolja eko
1 krm äkta vaniljpulver av vaniljstång
Mixa och rulla i kokos om man vill.

Tar man lingon får man rosa bärbollar som smakar syrligt.

Man kan blanda i lite vad man vill, t.ex:
Kakao eller Carob
Lakritspulver
Kakao + lakritspulver
Hallon + lakritspulver
Pepparkakskrydda
mm

Dagens tänkvärda:
"Socker ökar inflammation i kroppen därför väljer jag naturligt och nyttiga godsaker istället"

#bärbollar #blåbär #lingon #dadlar #kokos #naturligtgodis #nyttigtgodis #hälsa #naturligtsött

Naturliga Nyttiga Kolasnören Kolaremmar gjort på endast 2 frukter:
1 mango (c:a 250g)
1 banan

Mixa frukterna.

Bred ut den mixade fruktsmeten på bakplåtspapper på en ugnsplåt.

Jag torkade i många timmar i ugnen, i 40 grader.

Receptet hittade jag här:
http://helandemat.se/Recept/kolasnoren/

Supergoda och jätteenkelt att göra. Det krävdes mest tålamod att vänta på att Mangon skulle mogna ;) Och tålamod när det skulle torka. Lite besvärligt för mig att klippa remmarna men tur att man kan få hjälp. Nästa gång kanske jag klipper lite större rutor istället.

Dagens tänkvärda:
"I have the power to change the course of my life."

#naturligtgodis #nyttigtgodis #kolasnören #kolaremmar #hälsa #naturligtsött #banan #mango

Det här använder jag som kex, tacoskal, pizzabitar eller som bröd. Det är inte världens godaste... Men det är ätbart AIP-bröd.

Två små plåtar.

2,5 dl kokosmjölk (eller vatten)
2 dl kokosmjöl
0,5 dl potatismjöl
3-5 krm himalayasalt/havssalt
2 krm örtsalt
1 msk olivolja
1 tsk vitlök
1 tsk persilja

Blanda ihop allt och rör om. Kavla ut tunt på plåt med bakplåtspapper mellan kavel och deg. Skär rutor.
In i varmluftsugn 175°C i c:a 15 minuter tills det fått lite färg. Dra ner till 150°C kör 10 minuter till.
Då blir de till hårda kex. De rutor som inte är hårda kör jag 5 minuter till.

Vill du ha mjuka bröd, så kavla all deg på en plåt och kör i 10 minuter i 200°C varmluft.
De mjuka är godast nybakade. Inte så gott att spara. Men man kan ju prova att frysa ned och ta upp och värma någon dag.

De hårda kexen kan man spara. Gott med kokosolja och salt på :) Gott till räkor.

Dagens tänkvärda:
"The secret of change is to focus all of your energy, not on fighting the old, but on building the new."
Socrates

#aip #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkanaturligt

Idag bakade vi kladdkaka för första gången och då enligt AIP fast med ägg. Men annars kan man ersätta äggen med gelatin. Se gelatin-äggs recept-

Kladdkaka utan gluten, mjölk, kakao och tillsatser.
Jag äter egentligen enligt AIP men har nu lagt till ägg i kosten. Så den här kladdkakan går som Paleo.

Receptet är till en rostfri liten form. Ta dubbel sats till en normalstor pajform. Blir bäst i rostfri form har jag fått info om.

Ingredienser:
3 bondägg (paleo) eller Gelatin-ägg (aip) Se recept Gelatin-ägg
10 ekologiska dadlar
1,5 dl kokosmjöl
0,5 dl potatismjöl
1 dl ekologiska kokosflingor
5 msk ekologisk carob (istället för kakao) Här kan man köpa carob
1/2 dl ekologisk kallpressad kokosolja
1 msk närproducerad honung
1/2 tsk äkta ekologisk vaniljpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk äppelcidervinäger
2 krm himalayasalt

Så här gjorde vi:
Sätt ugnen på 175° varmluft. Mixa dadlar och kokos i en matberedare. Häll i resten av alla torra ingredienser som kokosmjöl, potatismjöl, carob (kakao), vaniljpulver, bikarbonat och himalayasalt och mixa lite till. Häll sedan i kokosolja, honung och ägg.
Smörj en rostfri liten form med kokosolja (dubbel sats till en normalstor rund form).
Häll smeten i rostfria formen o häll över lite kokosflingor. Grädda i ugnen i 10 minuter. Ställ kladdkakan i kylen minst en timme innan servering.
Servera med paleoglass, mixade frysta bär eller mixad kokosgrädde med lite vaniljpulver i.

Så himla gott :)

Fler AIP-recept hittar du under: Recept AIP

Fler Paleo-recept hittar du under: Recept Paleo

Dagens tänkvärda:
"Alltid bra att ha något att se framemot, som t.ex fullmåne och kladdkaka"

#paleo #aip #carob #kladdkaka #aipkostplusägg #klarat3månader #autoimmunprotokollpaleo #läkanaturligt #livslust #livskraft #snartfullmåne

Utan socker och tillsatser.
AIP mjuka hemmagjorda "Halstabletter" eller som "gelégodis".

Ingredienser:
50-100 g eko ingefära (beroende på hur starka halstabletter du vill ha)
1 st eko citron
2 dl vatten
3-4 msk honung närproducerad
4 msk gelatinpulver av nöt

Skala och riv ingefäran fint. Koka upp ingefäran med vattnet, låt sjuda i 20 minuter.
Låt svalna till under 40°.
Riv i det gula på citronskalet och pressa i saften ur citronen.
Rör ner honungen.
Rör i gelatinet och rör några minuter tills det har löst upp ordentligt. Det ska vara rinnigt.

Häll upp i en form eller isbitsform och låt stelna i kylskåpet ett par timmar minst, gärna längre. Skär rutor.

Gelatinpulver skickar jag efter från iHerb http://se.iherb.com/pr/great-lakes-gelatin-co-beef-hide-gelatin-collagen-joint-care-unflavored-16-oz-454-g/52775 eftersom jag inte har hittat det i Sverige. Gelatin är rik på aminosyror och hjälper att läka tarmen och är i längden smärtlindrande.

Ingefära, citron och honung är bra för halsen.

Blir starkt och gott!
 
Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka ut autoimmuna sjukdomar.
Mitt mål är att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!

#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #gelatin #smärtlindring #ingefära #citron #halstabletter

AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!

Men något gott måste man få äta iallafall. Som t.ex Carobbollar. Mums!

Ekologisk Carob finns att köpa på Gymgrossisten och Bodystore.

Ingredienser:
4dl riven kokos eko
15-20 hackade dadlar eko
4 msk kokosolja eko
5 msk carob eko
5 msk kallt kaffe eko
2 krm himalayasalt

Mixa och rulla i kokos. Njut!


#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #carob

Egna AIP-chips, Sötpotatischips
eller Rotfruktschips på t.ex sötpotatis, morot, rödbeta och rotselleri.

 
AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost

INNEHÅLL
En stor sötpotatis eller de rotfrukter man väljer
3-4 msk olivolja
½ tsk salt
ev. peppar
ev. Örter

Gör så här:
1. Värm ugnen till 200°C. Jag kör i 150°C i varmluftsugn.
2. Skär sötpotatis i tunna skivor. Jag skivar i matberedaren.
3. Lägg på en plåt, rör om skivorna med olivolja och kryddor ordentligt.
4. Grädda i 25 - 40 minuter, vänd efter halva tiden.
5. Låt skivorna svalna till rumstemperatur.
6. Njut!

Jag skivar mycket samtidigt och fryser in råa i platta paket. Så jag smidigt kan ta fram, tina och lägga i ugnen.
Så slipper jag diska matberedaren varje gång ;)

Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli frisk!

Supergoda hemmagjorda chips.

AIP-chips - Rotfruktschips - Sötpotatischips - Paleochips

Dagens tänkvärda:
"Jag vill bli frisk!"

#AIP #autoimmunprotokollpaleo #läkatarmen #naturligtläkande #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #paleo

Delar med mig till er som gillar kakao/mörk choklad.
Jag har precis fixat mitt naturliga ekologiska lördagsgodis.

Mjölkfritt, glutenfritt och "vitt sockerfritt".

Honungen brukar jag köpa lokalt av någon biodlare nära.

Resten av ingredienserna hittar man på Ica, Willys eller Coop.

Ingredienser:
1 dl kallpressad ekologisk kokosolja (inte kokosfett!)
som du värmer över vattenbad.
1-3msk honung eller annan naturlig sötning.
1 1/2- 2dl ekologisk kakao, gärna raw.
Knivsudd himalayasalt.
1-2 msk ekologiskt Lakritspulver.

Skippa lakritspulvret om du vill ha vanlig mörk chokladsmak.
Har man högt blodtryck eller lågt med Kalium i kroppen ska man vara försiktig med lakrits!
Blanda allt väl.

Du kan blanda i just det du gillar som naturella nötter, russin, tranbär, frön, kryddor eller bara äta chokladen som den är.
Nästa gång ska jag prova med lingon och blåbär från frysen.

Antingen så breder du ut kakaoblandningen på bakplåtspapper, i småformar eller i istärningsformar som jag gjorde.

Ställ in i frysen eller kylen en stund tills det stelnat. Förvara sedan godbitarna i kylskåpet, eftersom de blir mjuka och smälter i rumstemperatur.

Inspiration av Tanja. 20 anledningar att äta kakao varje dag:
http://stressaav.nu/mat-for-aterhamtning/choklad-stresshantering-halsa-recept-mjolkfria-praliner/

Russinhjärta - Tecken på kärlek finns överallt

Dagens tänkvärda:
"Kakao ökar serotoninet - vårt må-bra-hormon"

#naturligt #mjölkfritt #glutenfritt #sockerfritt #naturligtläkande #läkanaturligt #ekologiskt #kakao #lakrits #lördagsgodis #choklad #mörkchoklad #serotonin #inflammationshämmande #magnesium #zink