Inlägg publicerade under kategorin Att njuta av livet

Av Susanne Nietula Edenvik - Fredag 10 mars 20:00

   

Idag bakade vi kladdkaka för första gången och då enligt AIP fast med ägg. Men annars kan man ersätta äggen med gelatin. Se gelatin-äggs recept-


Kladdkaka med Carob - AIP fast med ägg eller gelatin

Kladdkaka utan gluten, mjölk, kakao och tillsatser.
Jag äter egentligen enligt AIP men har nu lagt till ägg i kosten. Så den här kladdkakan går som Paleo.

Receptet är till en rostfri liten form. Ta dubbel sats till en normalstor pajform. Blir bäst i rostfri form har jag fått info om.

Ingredienser:
3 bondägg (paleo) eller Gelatin-ägg (aip) Se recept Gelatin-ägg
10 ekologiska dadlar
1,5 dl kokosmjöl
0,5 dl potatismjöl
1 dl ekologiska kokosflingor
5 msk ekologisk carob (istället för kakao) Här kan man köpa carob
1/2 dl ekologisk kallpressad kokosolja
1 msk närproducerad honung
1/2 tsk äkta ekologisk vaniljpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk äppelcidervinäger
2 krm himalayasalt

Så här gjorde vi:
Sätt ugnen på 175° varmluft. Mixa dadlar och kokos i en matberedare. Häll i resten av alla torra ingredienser som kokosmjöl, potatismjöl, carob (kakao), vaniljpulver, bikarbonat och himalayasalt och mixa lite till. Häll sedan i kokosolja, honung och ägg.
Smörj en rostfri liten form med kokosolja (dubbel sats till en normalstor rund form).
Häll smeten i rostfria formen o häll över lite kokosflingor. Grädda i ugnen i 10 minuter. Ställ kladdkakan i kylen minst en timme innan servering.
Servera med paleoglass, mixade frysta bär eller mixad kokosgrädde med lite vaniljpulver i.

Kladdkaka med Carob - AIP fast med ägg eller gelatin  

Så himla gott :)

Fler AIP-recept hittar du under: Recept AIP

Fler Paleo-recept hittar du under: Recept Paleo

Dagens tänkvärda:
"Alltid bra att ha något att se framemot, som t.ex fullmåne och kladdkaka"
Snart fullmåne 20170310 snart ny energi
#paleo #aip #carob #kladdkaka #aipkostplusägg #klarat3månader #autoimmunprotokollpaleo #läkanaturligt #livslust #livskraft #snartfullmåne




Av Susanne Nietula Edenvik - Tisdag 31 jan 16:37

AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!

Men något gott måste man få äta iallafall. Som t.ex Carobbollar. Mums!

Ekologisk Carob finns att köpa på Gymgrossisten och Bodystore.


Carobbollar


Ingredienser:
4dl riven kokos eko
15-20 hackade dadlar eko
4 msk kokosolja eko
5 msk carob eko
5 msk kallt kaffe eko
2 krm himalayasalt

Mixa och rulla i kokos. Njut!


#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #carob


Av Susanne Nietula Edenvik - 9 augusti 2016 17:15


Vi reser en del i vår husbil. Det tycker vi är jättekul. Känslan av frihet är så skön, att få resa dit vi vill, ofta dit solen är.

Vi kan stanna precis när vi vill. Vi stannar ofta så att jag kan röra på mig. Rörelse förhindrar förlust av muskler och nervbanor. Rätt rörelse är smärtlindring och ger energi till kroppen.

För att klara resan på bästa sätt så är det viktigt att underhålla muskler och nervbanor under tiden man reser. Att verkligen tänka på att inte vara still i samma ställning för länge.

Superviktigt att tänka på är att man kan ha stadiga kuddar t.ex bakom ryggen. Just den här som jag har bakom ryggen är egentligen en nackkudde med små, små kulor i. Jag har köpt flera stycken billigt på Dollarstore.

Jag har även likadan till nacken när jag sover. Fast med mindre mängd kulor i. Utan nackkudden skulle jag inte sova och jag skulle vara i betydligt sämre skick.

Jag sitter ofta bak i husbilen och cyklar och tränar. Jag har min minicykel som jag trampar på för att få blodcirkulation.

Träningsbollarna, träningslera och gummisnoddar är alltid med. Enkla och nödvändiga små träningshjälpmedel för att hålla igång muskler och nervbanor.

Träningslera har jag köpt på en hjälpmedelsbutik t.ex Varsam.

Träningsbollarna har jag stoppat i glasögonfodral av tyg. Jättesmidigt eftersom man kan ha remmen kring handleden, då slipper man tappa bollarna. Träningsbollarna använder jag främst när jag promenerar och vid stillasittande. Jag använder även ibland när jag ska sova. Speciellt för vänster handen, det är oftast den vänstra handen som är i sämst skick. Jag vaknar ju ett antal gånger under natten och då klämmer jag på träningsbollen.
Själva träningsbollarna heter bl.a knådboll och de kan man köpa på en hjälpmedelsbutik t.ex:
http://www.plshjalpmedel.n.nu/
http://www.varsam.se/shop/


 

För mig är det alltid viktigt att tänka på medveten andning, kroppshållning och att jag försöker hålla axlarna långt ner från huvudet och sträcka på nacken. Men även att skaka loss axlarna ibland upplever jag som att jag fylls med mer energi.
Jag gör en del ansiktsmimik för att lätta på nervsmärtan som sticker i ansikte och bortdomnade läppar.
Jag kan även göra en hel del av min ögonträning under tiden vi reser. Det är bra, så att jag inte har massor med träning kvar när vi äntligen kommer fram dit vi ska.

Sen finns det massor med "luftövningar" som man kan göra med händer, handleder, armar, fötter och ben även om man sitter fast i säkerhetsbälte i husbilen när landskapet svischar förbi utanför rutan.
Som sagt, att vara still gör ont. Så det är "bara" att röra rätt på sig.

När vi kommit fram och står still så har jag även med liggunderlag för yoga, hantlar och gummiband för arm och handledsträning mm

Dagens tänkvärda:
"Det är lika bra att leva så mycket det går. Det är ju ingen av oss som kommer levande ur det här ändå."
Christina Stielli

#träna #nervbanor #muskler #ryggmärgenikläm #resa #husbil #semester #blodcirkulation #träningslera #träningsbollar #gummisnoddar #minicykel #ögonträning

Av Susanne Nietula Edenvik - 25 juli 2016 23:00

Äntligen har jag fått ner fortsättningen från finlandssemestern.

Här är länken till del 1 av 2:

http://edenvik.bloggplatsen.se/2015/09/13/11178921-road-trip-fantastisk-finlandssemester-del-1-av-4/

 

 

13 Augusti åkte vi till Kalajoki i Finland. Såå otroligt vackert!!
Kalajoki i Finland  
Fantastisk strandpromenad typ 400m rakt ut i havet vid Kalajoki, Finland
Såå gött här.
Burninghands i Kalajoki i Finland  
På kvällen åt finska cowboyen o jag kvällsmat på stranden vid Kalajoki, Finland. Semester! Så vackert här! 
Bilderna på mig symboliserar mina burning-hands och att jag är en vinnare, såklart!!


äventyrsbana uppe i träden vid Kalajoki, Finland  
Superhäftig äventyrsbana uppe i träden vid Kalajoki, Finland. Ungar o vuxna överallt i träden. Såg jättekul ut!!!


Tammerfors by night  
Tammerfors by night 14/8
Härlig sommarkväll, fina byggnader, vacker stad, uteserveringar, semester och hittade dessutom glutenfri öl ute på puben. Kändes lyxigt. Finland är före oss i Sverige med sånt. Livet är gött!


Helsingfors Finland      
15/8 Helsingfors
Småbåtshamnen vid Sibeliusparken. 
Mäktigt konstverk i Sibeliusparken.
Hiekketanta-stranden. 
Sandudds-parken.


Helsingfors Finland  
15/8 Helsingfors
På dagen: God men dyr Ceasarsallad, 20 Euro. På en mysig restaurang med havsutsikt.
På kvällen: Desto billigare. Enkla mackor på en parkbänk. Fin utsikt när solen gått ner över havet. Smaka lika gott det!!


Helsingfors Finland  
15/8 Helsingfors
Helsingfors Marathonlopp.
Mannerheim-staty. Mysig kaffepaus i solen och lyssnade på en tjej som spelade dragspel. Mina ben var jättestarka och jag orkade gå mycket och fort denna härliga dag. YES!!!


Dinner in the sky. Helsingfors Finland  
15/8 Helsingfors
Stannade o tittade lite på:
Dinner in the sky. Häftigt!


Helsingfors Domkyrka och Uspenskijkatedralen i Finland  
15/8 Helsingfors
Kom fram till dagens mål: Helsingfors Domkyrka! Så mäktig, så vacker!!

Här insåg vi att vi precis hade missat ett musikuppträdande på scenen bredvid kyrkan. Snyft o perkele ;)
Sedan gick vi vidare ner till hamnen tittade på båtarna och Uspenskijkatedralen.


njuter av kvällssolen i hamnen i Helsingfors Finland  
Vilar benen, släcker törsten, lyssnar på salsa, tittar på båtarna, njuter av kvällssolen i hamnen i Helsingfors. En helt fantastisk lördag i en vacker storstad.
Denna dag var benen starka! Gött, gött, gött! Kram o kärlek till er alla från oss <3


Helsingfors Finland  
15/8 Helsingfors
Hiettakanas ett populärt litet berg vid Sandudd som vi skulle skynda oss till för att se solnedgången. Lite försent, men ändå vacker solnedgång.
Sandudds begravningsplats med speciella kors.
GOAL!! Mina starka ben denna dag tog 20000 steg o med tempo! Tacksam!


Imatra i Finland  
16/8 Imatra i Finland
Jättenära ryska gränsen, hittade vi sagolika Valtionhotelli. Fantastiskt vackert utmed floden Vouksi. Sagolikt är bara förnamnet. Tänk vad vackert det ska vara där på vintern också!!


Savitaipale i Finland  
16-17/8 Savitaipale i Finland
Kuolimo är namnet på våran första besökta sjö av tusen sjöars land. Vacker solnedgång 16/8 o underbart med morgonkaffe på stranden 17/8


S:t Michel - Mikkeli i Finland  
17/8 S:t Michel - Mikkeli i Finland
Vår andra sjö av tusen sjöars land blev: Visulathi.
Tanken var en dag i staden. Men vi valde en slappardag på bryggan i badkläder i strålande sol istället. Finnarna badade gladeligen. Vi försökte, men det var för kallt. Ingen sisu här inte ;) ;) Underbar dag.


Kuopio i Finland.  
18/8 Kuopio i Finland.
Vår tredje sjö av tusen sjöars land blev: Kallavesi
Grillade vid sjön o satt på bryggan o käkade. Så enkelt o så mysig. En jättesvettig, härlig dag o kväll.
Senare på kvällen tog jag ett magnesium-fotbad o då släppte fästingen på min fot!! Yes Dessutom första dagen i augusti som tårar inte trillat. Det som klämmer extra i nacken börjar ge med sig och mina händer och armar fungerar betydligt bättre. Minst 3tsk Gurkmeja /dag är fantastiskt!! Semester är fantastiskt!! Livet är fantastiskt!!

 

Recept på min inflammationsdämpande Anti-Ont dryck med bl.a Gurkmeja:

http://edenvik.bloggplatsen.se/2016/03/06/11278501-inflammationsdampande-anti-ont-dunderkur-med-bla-gurkmeja/


 Kuopio i Finland.  
19/8 Kuopio i Finland.
Puijo-backarna och utsiktstorn.
Backhoppningsanläggning som är belagda med plastmattor så de kan åka på sommaren också.
Vi hade sån tur att det var en skidhoppare som hoppade precis när vi var där! Häftigt! 
Puijo Utsiktstorn 224 meter över Kallavesi sjöns yta. Mäktig utsikt.

Solsidan i Nivala, Finland  
Påväg tillbaks till släkten i Nivala besökte vi Kuonanjärvi vår fjärde sjö av tusen sjöars land.
19-20/8 Nivala, Finland
Tillbaks hos släkten på Solsidan. Åt lingon, krusbär o körsbär. Naturligt är gott o nyttigast! Kollade in en riktig äkta finsk vedeldad sauna. Jättemysig!!
Hälsade på stora o små. Det var en mysig dag med mycket skratt.
På kvällen trotsade jag myggen o gick till en sjö för att kolla på svanfamiljen. Men det var lite förmörkt och dessutom var det någon som sköt så det skvätte i vattnet brevid mig så jag blev rädd och drog hem.

Solsidan i Nivala, Finland  
21/8 Solsidan i Nivala, Finland.
Denna dag firade vi finska cowboyens syster som fyllde år, Grattis Helena o tack för allt. Buskillen Vili har glimten i ögat.
Solsidan är ett fantastisk rogivande ställe. Så himla mysigt!

 

Finska gruppkramar och kramkalas  

Finska gruppkramar o kramkalas. Men nu hade vi packat iordning lilla husbilen Fia o tagit många gruppkramar. Så nu börjar vår resa hemåt. Jag, finska cowboyen o mummo såklart! 
Jag försökte fösa bort "vill-inte-hem-ångest". Men än var inte resan slut!


Solnedgång över Bottniska viken, Finland  
Solnedgång över Bottniska viken.
Såååå vacker!
#finland


Jag på båten hem till Sverige  
Jag hade en besvärlig morgon. Men sen jäklars hade jag det bra!!
Hoppas solen sken på alla.

Mummu & Finska cowboyen  


 
Underbar båtresa!

Underbar båtresa mellan Finland och Sverige  
Fint kort på Mummu & Finska cowboyen

Mummu & Finska cowboyen    

 

Minä rakastan sinua.

 

Nu är det bara ett par veckor kvar till nästa finlandsresa!

Av Susanne Nietula Edenvik - 2 maj 2016 23:22



På lördagen åkte vi vidare från Västerås mot Stockholm på årets husbilspremiär. Det är oftast solen som bestämmer var vi ska åka, även denna gång.

 

Jag klarar av att köra husbilen, men oftast kör Finska cowboyen så kan jag cykla och småträna lite under tiden med träningsbollarna i händerna eller lera. Att cykla under tiden vi reser ger bra blodcirkulation. Blodcirkulation för ut slaggprodukter från kroppen, blodcirkulation ger smärtlindring.

     
Vi checkade in på en camping vid Ängby-badet.

   
På lördagkväll gick vi till tunnelbanan och åkte in till Gamla stan. Hur mysigt som helst. Hoppade in på några uteställen.
                 
Finns så många snygga byggnader i Gamla Stan.
 
Evert Taube och jag, innan vi skulle gå och ta ett sista glas innan hemfärd till lilla husbilen.


   



På söndagen tog vi en härlig sovmorgon, gött för engångs skull.
Tränade innan lunch. Jag har alltid med gummiband och hantlar i husbilen. Så jag körde både ett pass Styrketräning och ett litet pass Ögon & Djupa Nackmuskler träning. Jätteviktigt att inte slappna av för mycket med träning bara för att man är bortrest. Muskler och nervbanor måste underhållas!
 
Efter träningen blev det smarrig camping-middag. Mums!



     
Sen drog vi till tunnelbanan och så åkte vi in till stan igen. Solen strålade och uteserveringar drog. Körsbärsträden blommade förfullt i Kungsträdgården. Såå fantastiskt vackert!
 

 

Här i underjorden har Hannu jobbat. Luckan i marken är en hiss ner till Karl XII pumphus precis utanför Operakällaren.
http://www.huddinge-elteknik.se/huddingeel/uploads/files/karl-xii-pst-artikell-xylem.pdf



   
Vi gick vidare förbi slottet och mot Gamla stan. Snygga byggnader och vackert med alla svenska flaggor som vajade i vinden 1 maj.


   

 

 


 
Besökte några uteserveringar och njöt av eftermiddagssolen.

       


I kvällningen åkte vi hem till lilla husbilen Fia igen. Såklart hittade jag ett hjärta påväg hem.

   

Och idag vaknade vi till strålande sol igen. Underbart att sitta i solen och njuta.

 

 

Vi fick besök av Herr och Fru Gräsand på campingen. Så fina.



 
Vi har verkligen haft en toppenweekend i Stockholm
Men nu är vi hemma och imorgon börjar vardagen igen <3

Dagens tänkvärda:
"Det är du som besitter din kraft, ingen annan. Se din kraft, erkänn den och se hur du forvandlar ditt liv."
Diana Wahlborg

#husbil #camping #stockholm #träna #underhållanervbanor #stan #vår #uteserveringar #kungsträdgården #gamlastan #ängby #lifeisgood #levalivet

Av Susanne Nietula Edenvik - 30 april 2016 14:43

Årets husbilspremiär. Som jag längtat!! Jag älskar att vara ute i husbilen. Jobbade till sent igår kväll, så vi kom iväg sent.

Första stopp blev Västerås. Vi parkerade sent igår kväll och övernattade vid Lögarängsbadet. Jättefint!

Innan vi lämnade Västerås åkte vi ut till Ängsö Naturreservat, Västerås. Såå vackert!

Kortvisit i Västerås. Måste besökas fler gånger!!

Att fotografera naturen är smärtlindrande för mig. Naturligt läkande. Lyssna på din kropp och gör just det som just du vill.

Dagens tänkvärda:
"Gör det som just du vill."

#husbilspremiär #västerås #lögarängsbadet #ställplats #ängsö #ängsönaturreservat #ängsöslott #smärtlindring #naturligtläkande

Av Susanne Nietula Edenvik - 28 februari 2016 20:45




Dimmig soluppgång 27 februari 2016  
Vilken vacker morgon att få vakna upp till i lördags.
Först dimmig soluppgång och sen halo-fenomen inom 45min.
Halo fenomen 27 februari 2016  
Jättesvårt men försökte även ta kort på iskristallerna vid halon.

Halo fenomen. När ljuset passerar en kristall uppstår en prismaeffekt.  
Fantastiskt vackert i verkligheten att se halo och de gnistrande iskristallerna på himlen. När ljuset passerar en kristall uppstår en prismaeffekt.

Läs mer:
http://www.smhi.se/kunskapsbanken/meteorologi/halo-1.42

"Halo syns både vid sol- och månsken. Spektrumet delas upp, men är blekare och omvänt mot en regnbåge. En halo har rött längst in och blått längst ut, hos regnbågen är det tvärt om. Ibland bildas vädersolar i ytterkanten av en halo som ser ut som två bleka kopior av solen."
Källa: https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Halo_(ljusfenomen)
Våran gamla tusenlapp som är på utgående nu i juni 2016 har vädersolar, halo avbildad på sig  
Våran gamla tusenlapp som är på utgående nu i juni 2016 har vädersolar, halo avbildad på sig. Läs mer om den historien här i det här intressanta blogginlägget:
https://theresebohman.wordpress.com/2009/06/07/ett-jattelangt-exalterat-inlagg-om-vadersolstavlan-och-kjell-bostrom/

Halo fenomen från 24 maj 2015  

Halo fenomen från 24 maj 2015



Dagens tänkvärda:
"En halo uppstår i genomsnitt var 4:e dag. Att man inte ser halofenomen oftare beror på att man inte är tillräckligt observant."


#halo #iskristaller #soluppgång #februari #fotografering #smärtlindring

Av Susanne Nietula Edenvik - 9 januari 2016 09:55


Delar med mig till er som gillar kakao/mörk choklad.
Jag har precis fixat mitt naturliga ekologiska lördagsgodis.

Mjölkfritt, glutenfritt och "vitt sockerfritt".


Honungen brukar jag köpa lokalt av någon biodlare nära.

Resten av ingredienserna hittar man på Ica, Willys eller Coop.

Mitt naturliga ekologiska lördagsgodis med Kakao & Lakrits


Ingredienser:
1 dl kallpressad ekologisk kokosolja (inte kokosfett!)
som du värmer över vattenbad.
1-3msk honung eller annan naturlig sötning.
1 1/2- 2dl ekologisk kakao, gärna raw.
Knivsudd himalayasalt.
1-2 msk ekologiskt Lakritspulver.

Skippa lakritspulvret om du vill ha vanlig mörk chokladsmak.
Har man högt blodtryck eller lågt med Kalium i kroppen ska man vara försiktig med lakrits!
Blanda allt väl.

Du kan blanda i just det du gillar som naturella nötter, russin, tranbär, frön, kryddor eller bara äta chokladen som den är.
Nästa gång ska jag prova med lingon och blåbär från frysen.

Mitt naturliga ekologiska lördagsgodis med Kakao & Lakrits

Antingen så breder du ut kakaoblandningen på bakplåtspapper, i småformar eller i istärningsformar som jag gjorde.

Ställ in i frysen eller kylen en stund tills det stelnat. Förvara sedan godbitarna i kylskåpet, eftersom de blir mjuka och smälter i rumstemperatur.

Mitt naturliga ekologiska lördagsgodis med Kakao & Lakrits


Inspiration av Tanja. 20 anledningar att äta kakao varje dag:
http://stressaav.nu/mat-for-aterhamtning/choklad-stresshantering-halsa-recept-mjolkfria-praliner/


Russinhjärta - Tecken på kärlek finns överallt


Russinhjärta - Tecken på kärlek finns överallt


Dagens tänkvärda:
"Kakao ökar serotoninet - vårt må-bra-hormon"


#naturligt #mjölkfritt #glutenfritt #sockerfritt #naturligtläkande #läkanaturligt #ekologiskt #kakao #lakrits #lördagsgodis #choklad #mörkchoklad #serotonin #inflammationshämmande #magnesium #zink

Language

Pinterest

Presentation


Hej där! Här är min blogg =)
Här kommer jag skriva om livet med Cervikal Spinal Stenosis. Jag gör allt som står i min makt för att läka naturligt. Jag vill gärna få kontakt med såna som "mig", som har förlorat muskler. Finns det fler som "jag" som vill

Måste läsas!

Sök i bloggen

Fråga mig GÄRNA

43 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ Cervikal Spinal Stenos eller Ryggmärgen i kläm i nacken med Blogkeen
Följ Cervikal Spinal Stenos eller Ryggmärgen i kläm i nacken med Bloglovin'

Kategorier

Arkiv

Senaste inläggen

Länkar

Sevärda Film-klipp

Björn Brage'e - När det gör ont överallt

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2017
>>>

Flagcounter

Flag Counter

Besöksstatistik

RSS

Tidigare år

Blogkeen

Cervikal Spinal Stenos eller Ryggmärgen i kläm i nacken

Bloglovin

Follow on Bloglovin

Följare Bloglovin

Follow on Bloglovin

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se