Inlägg publicerade under kategorin Recept Paleo

Av Susanne Nietula Edenvik - Fredag 10 mars 20:00

   

Idag bakade vi kladdkaka för första gången och då enligt AIP fast med ägg. Men annars kan man ersätta äggen med gelatin. Se gelatin-äggs recept-


Kladdkaka med Carob - AIP fast med ägg eller gelatin

Kladdkaka utan gluten, mjölk, kakao och tillsatser.
Jag äter egentligen enligt AIP men har nu lagt till ägg i kosten. Så den här kladdkakan går som Paleo.

Receptet är till en rostfri liten form. Ta dubbel sats till en normalstor pajform. Blir bäst i rostfri form har jag fått info om.

Ingredienser:
3 bondägg (paleo) eller Gelatin-ägg (aip) Se recept Gelatin-ägg
10 ekologiska dadlar
1,5 dl kokosmjöl
0,5 dl potatismjöl
1 dl ekologiska kokosflingor
5 msk ekologisk carob (istället för kakao) Här kan man köpa carob
1/2 dl ekologisk kallpressad kokosolja
1 msk närproducerad honung
1/2 tsk äkta ekologisk vaniljpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk äppelcidervinäger
2 krm himalayasalt

Så här gjorde vi:
Sätt ugnen på 175° varmluft. Mixa dadlar och kokos i en matberedare. Häll i resten av alla torra ingredienser som kokosmjöl, potatismjöl, carob (kakao), vaniljpulver, bikarbonat och himalayasalt och mixa lite till. Häll sedan i kokosolja, honung och ägg.
Smörj en rostfri liten form med kokosolja (dubbel sats till en normalstor rund form).
Häll smeten i rostfria formen o häll över lite kokosflingor. Grädda i ugnen i 10 minuter. Ställ kladdkakan i kylen minst en timme innan servering.
Servera med paleoglass, mixade frysta bär eller mixad kokosgrädde med lite vaniljpulver i.

Kladdkaka med Carob - AIP fast med ägg eller gelatin  

Så himla gott :)

Fler AIP-recept hittar du under: Recept AIP

Fler Paleo-recept hittar du under: Recept Paleo

Dagens tänkvärda:
"Alltid bra att ha något att se framemot, som t.ex fullmåne och kladdkaka"
Snart fullmåne 20170310 snart ny energi
#paleo #aip #carob #kladdkaka #aipkostplusägg #klarat3månader #autoimmunprotokollpaleo #läkanaturligt #livslust #livskraft #snartfullmåne




Av Susanne Nietula Edenvik - Fredag 24 feb 16:45


Paj utan gluten, mjölk och tillsatser.
Jag äter egentligen enligt AIP men har nu lagt till ägg i kosten. Så den här pajen går som Paleo. Väljer man bort äggen så går pajen som AIP :)


Paleopaj - paj utan gluten, mjölk och tillsatser  

 

Grundrecept för pajdegen:
1 dl Kokosmjöl
3/4 dl Potatismjöl
1/2 tsk Himalayasalt
1/2 dl Ekologisk Kokosolja Kung Markatta
1 st Bondägg

Vi gjorde pajdegen så här:
Sätt ugnen på 175°C varmluft.
Smörj ugnsformarna med kokosolja
Mixa kokosmjöl, potatismjöl och salt i en matberedare med degbladen
Tillsätt kokosolja och äggen och mixa. Fyll på med lite mer kokosolja om det behövs.
Tryck ut degen i pajformen.
Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter tills det fått lite färg.
 
Fyll pajskalet med det du vill ha. Vi stekte ett paket ekologiskt bacon och ekologisk spenat. En annan dag stekte vi köttfärs, lök, vitlök, örter. Nästa gång kanske vi provar en vegetarisk.


Sen hällde vi på äggstanningen.

Recept på äggstanning:
3 st bondägg
2 dl kokosmjölk (Recept på hemmagjord kokosmjölk)
Himalayasalt
Peppar
Vitlök

Vi gjorde äggstanningen så här:
Mixa allt och häll sedan över pajen och grädda ungefär 15-20 minuter.



Paleopaj - paj utan gluten, mjölk och tillsatser

 

Paj är ju så himla gott med grönsaker till.

 
Dagens tänkvärda:
"Min mat är min medicin"

#paleo #striktpaleo #läkatarmen #läkaautoimmunasjukdomar #autoimmunasjukdomar #läkanaturligt #paj #matpaj #aipmedägg

Av Susanne Nietula Edenvik - Lördag 18 feb 14:50


Utan socker och tillsatser.
AIP mjuka hemmagjorda "Halstabletter" eller som "gelégodis".


Mjuka Halstabletter av ingefära, citron och honung  


Ingredienser:
50-100 g eko ingefära (beroende på hur starka halstabletter du vill ha)
1 st eko citron
2 dl vatten
3-4 msk honung närproducerad
4 msk gelatinpulver av nöt



Skala och riv ingefäran fint. Koka upp ingefäran med vattnet, låt sjuda i 20 minuter.
Låt svalna till under 40°.
Riv i det gula på citronskalet och pressa i saften ur citronen.
Rör ner honungen.
Rör i gelatinet och rör några minuter tills det har löst upp ordentligt. Det ska vara rinnigt.

Häll upp i en form eller isbitsform och låt stelna i kylskåpet ett par timmar minst, gärna längre. Skär rutor.

Gelatinpulver skickar jag efter från iHerb http://se.iherb.com/pr/great-lakes-gelatin-co-beef-hide-gelatin-collagen-joint-care-unflavored-16-oz-454-g/52775 eftersom jag inte har hittat det i Sverige. Gelatin är rik på aminosyror och hjälper att läka tarmen och är i längden smärtlindrande.


Ingefära, citron och honung är bra för halsen.

Blir starkt och gott!
Mjuka Halstabletter av ingefära, citron och honung  
Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka ut autoimmuna sjukdomar.
Mitt mål är att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!

#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #gelatin #smärtlindring #ingefära #citron #halstabletter

Av Susanne Nietula Edenvik - Fredag 10 feb 14:00


AIP-pizza fri från ost, gluten, nattskatteväxter och tillsatser.
Vi använder oss av kokosmjöl och potatismjöl som är AIP. Finns ett par till mjöl som är AIP godkända men de har vi inte testat än.

Receptet nedan räckte till en mindre plåt.

Istället för tomatsås så gjorde vi AIP-vänlig sötpotatispuré.


AIP sötpotatispuré  

 

Ingredienser till sötpotatispuré:
Skala o tärna en sötpotatis.
Skala o skiva en gul lök.
Häll på vatten så det knappt täcks. Koka tills det är mjukt, typ 25 minuter.
Häll av vattnet.
Lägg i 2-3 skalade och skivade vitlökar.
Tillsätt 6 urkärnade o hackade Kalamata oliver.
2 tsk oregano
2 krm himalayasalt
Lite svartpeppar
Mixa allt till puré.

Ingredienser till pizzabotten:
c:a 1 1/2 dl kokosmjöl (kanske 2 dl)
c:a 3/4 dl potatismjöl
1/2 tsk bikarbonat
2 krm himalayasalt + lite örtsalt
3 msk kokosolja
2 dl vatten eller kokosmjölk

Blanda alla torra ingredienser ordentligt.
Klicka i olja och rumsvarmt vatten. Blanda väl. Häll i mer kokosmjöl om degen är rinnig. Låt degen vila en stund.

Kavla ut tunt på en plåt. Kavla ut med bakplåtspapper mellan kavel och deg, så blir det lättare att kavla ut.
Grädda pizzabotten i 15-20 minuter i 175° i varmluftsugn.

Stek iordning det du ska ha på. Vi tog en lök, kantareller och spenat.


AIP Pizza med sötpotatispuré  
Istället för tomatsås som inte är AIP så breder du på sötpotatispurén och så lägg på pålägget.



Kör i ugn c:a 10 minuter till, tills det ser gott ut.


 AIP Pizza  

   


Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost, med mål att läka ut autoimmuna sjukdomar.
Mitt mål är att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!!

#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #pizza #pizzasås

Av Susanne Nietula Edenvik - Tisdag 31 jan 16:37

AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli friskare!

Men något gott måste man få äta iallafall. Som t.ex Carobbollar. Mums!

Ekologisk Carob finns att köpa på Gymgrossisten och Bodystore.


Carobbollar


Ingredienser:
4dl riven kokos eko
15-20 hackade dadlar eko
4 msk kokosolja eko
5 msk carob eko
5 msk kallt kaffe eko
2 krm himalayasalt

Mixa och rulla i kokos. Njut!


#AIP #autoimmunprotokollpaleo #striktpaleo #läkatarmen #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #carob


Av Susanne Nietula Edenvik - 17 december 2016 17:00

Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli frisk!

Sallad på Gurka & Rädisor
AIP

1 strut skivade rädisor
1/2 skivad gurka
mald dragon eller persilja
mald dill
2 msk olivolja
1/4 citron juice
himalayasalt

Placera räddis- och gurkskivor i en mellanstor skål och rör om med alla övriga ingredienser. Låt salladen vila i kylskåp i 15 minuter.
Vid förvaring lägg i glasburk med lock. Håller i flera dagar i kylskåpet.

Sallad på Gurka & Rädisor


#AIP #autoimmunprotokollpaleo #läkatarmen #naturligtläkande #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #paleo

Av Susanne Nietula Edenvik - 3 december 2016 23:30

Egna AIP-chips, Sötpotatischips
eller Rotfruktschips på t.ex sötpotatis, morot, rödbeta och rotselleri.


Rotfrukter  
AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost

INNEHÅLL
En stor sötpotatis eller de rotfrukter man väljer
3-4 msk olivolja
½ tsk salt
ev. peppar
ev. Örter


AIP-chips - Rotfruktschips - Sötpotatischips -Paleo  


Gör så här:
1. Värm ugnen till 200°C. Jag kör i 150°C i varmluftsugn.
2. Skär sötpotatis i tunna skivor. Jag skivar i matberedaren.
3. Lägg på en plåt, rör om skivorna med olivolja och kryddor ordentligt.
4. Grädda i 25 - 40 minuter, vänd efter halva tiden.
5. Låt skivorna svalna till rumstemperatur.
6. Njut!


AIP-chips - Rotfruktschips - Sötpotatischips  


Jag skivar mycket samtidigt och fryser in råa i platta paket. Så jag smidigt kan ta fram, tina och lägga i ugnen.
Så slipper jag diska matberedaren varje gång ;)

Jag äter nu AIP = Autoimmun Protokoll Paleo kost. Med mål att läka tarmen, psoriasis, trötthet och hjärntrötthet mm. Jag vill bli frisk!


AIP-chips - Rotfruktschips - Sötpotatischips - Paleo  

Supergoda hemmagjorda chips.

AIP-chips - Rotfruktschips - Sötpotatischips - Paleochips




Dagens tänkvärda:
"Jag vill bli frisk!"

#AIP #autoimmunprotokollpaleo #läkatarmen #naturligtläkande #autoimmunasjukdomar #autoimmun #psoriasis #hjärntrötthet #hjärndimma #trötthet #paleo

Av Susanne Nietula Edenvik - 8 mars 2016 21:10


Fröknäcke - Glutenfritt och mjölfritt  
För 2 mindre plåtar, (1 1/2 sats)

3 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1,5 dl sesamfrön
1,5 dl havregryn (glutenfri)
1 1/2 msk fiberhusk (finns på glutenfrihyllan)
1 msk örtsalt
1,5 msk franska örter
0,75 dl ekologisk kokosolja Kung Markatta
3 dl kokt vatten

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Klicka på kokosoljan och häll över det kokta vattnet, rör om och låt stå en liten stund.

Smörj två plåtar med kokosolja, dela frödegen på de två plåtarna. Lägg över ett bakplåtspapper över frödegen och kavla ut den tunt direkt på plåtarna. Ta bort bakplåtspappret. Skär ev. fröknäcket i rutor.

Strö på Himalaya salt eller Havssalt

Ställ in plåtarna i ugnen på 150 grader, jag kör på varmluft i 50min, kanske lite längre. Fröknäcket ska inte vara mjukt när det är färdigt. Det ska vara sprött och smarrigt.

Jag äter oftast med surkål, naturlig probiotika på, eller med kokosolja på.
Är även gott som snacks istället för t.ex chips :)

OBS! Linfrön ska man inte äta mer än 2msk/dag som vuxen och ännu mindre som barn.


Dagens tänkvärda:

"Kärlek kan dyka upp i många olika former

#fröknäcke #glutenfritt #mjölkfritt #mjölfritt #läkanaturligt

Language

Pinterest

Presentation


Hej där! Här är min blogg =)
Här kommer jag skriva om livet med Cervikal Spinal Stenosis. Jag gör allt som står i min makt för att läka naturligt. Jag vill gärna få kontakt med såna som "mig", som har förlorat muskler. Finns det fler som "jag" som vill

Måste läsas!

Sök i bloggen

Fråga mig GÄRNA

43 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ Cervikal Spinal Stenos eller Ryggmärgen i kläm i nacken med Blogkeen
Följ Cervikal Spinal Stenos eller Ryggmärgen i kläm i nacken med Bloglovin'

Kategorier

Arkiv

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Länkar

Sevärda Film-klipp

Björn Brage'e - När det gör ont överallt

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2017
>>>

Flagcounter

Flag Counter

Besöksstatistik

RSS

Tidigare år

Blogkeen

Cervikal Spinal Stenos eller Ryggmärgen i kläm i nacken

Bloglovin

Follow on Bloglovin

Följare Bloglovin

Follow on Bloglovin

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se